طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى
يوجد للشاورما نوعا شاورما فراخ و شاورما لحمه وهى من الأكلات ذات المذاق المميز وطريقة تحضيرها سهله وبسيطه
مقادير الشاورما
4 صدور فراخ
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
علبة زبادى
حبة طماطم مقطعة مكعبات
خس ومخلل
طريقة تحضير الشاورما
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى

طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى
نقوم بتقطيع الصدور الى شرائح ونضعها فى اناء ونضع عليه الملح والفلفل الاسود لتتبيل الفراخ ونضيف اليها الزيت وعصير الليمون والبهارات المشكله والزبادى ونقوم بالتقليب حتى نتأكد من وصول التتبيلة الى كل قطع الفراخ
نضع الفراخ مع التتبيل فى الثلاجه ليله كامله
نضع اناء على النار ونضع به الزيت ونضع عليه الفراخ  المتبله ونقوم بالتقليب حتى تستوى وبكده تكون الشاورما جاهزة للتقديم
يمكن عمل عيش الصاج لعمل سندوتشات الشاورما
مقادير عيش الصاج
كوب ونصف دقيق المخبوزات
ثلاث ارباع ماء
نصف معلقه صغيره خميره فوريه
معلقة سكر
بيضه
رشة ملح
طريقة تحضير العيش


نحضر اناء عميق ونضع به الدقيق والخميرة والملح والسكر ونقوم بالتقليب نضيف البيضة ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر وتزداد حجمها ثم نقوم بتقطيع العجينه إلى كرات ونقوم بفرد الكرات إلى دوائر على شكل العيش نضع صينية على النار او صاخ ان وجد ونقوم بتسوية العيش عليها وبذلك يمكن عمل سندوتشات الشاورما بالعيش الصاج
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى

طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى

طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى
يوجد للشاورما نوعا شاورما فراخ و شاورما لحمه وهى من الأكلات ذات المذاق المميز وطريقة تحضيرها سهله وبسيطه
مقادير الشاورما
4 صدور فراخ
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
علبة زبادى
حبة طماطم مقطعة مكعبات
خس ومخلل
طريقة تحضير الشاورما
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى

طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى
نقوم بتقطيع الصدور الى شرائح ونضعها فى اناء ونضع عليه الملح والفلفل الاسود لتتبيل الفراخ ونضيف اليها الزيت وعصير الليمون والبهارات المشكله والزبادى ونقوم بالتقليب حتى نتأكد من وصول التتبيلة الى كل قطع الفراخ
نضع الفراخ مع التتبيل فى الثلاجه ليله كامله
نضع اناء على النار ونضع به الزيت ونضع عليه الفراخ  المتبله ونقوم بالتقليب حتى تستوى وبكده تكون الشاورما جاهزة للتقديم
يمكن عمل عيش الصاج لعمل سندوتشات الشاورما
مقادير عيش الصاج
كوب ونصف دقيق المخبوزات
ثلاث ارباع ماء
نصف معلقه صغيره خميره فوريه
معلقة سكر
بيضه
رشة ملح
طريقة تحضير العيش


نحضر اناء عميق ونضع به الدقيق والخميرة والملح والسكر ونقوم بالتقليب نضيف البيضة ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر وتزداد حجمها ثم نقوم بتقطيع العجينه إلى كرات ونقوم بفرد الكرات إلى دوائر على شكل العيش نضع صينية على النار او صاخ ان وجد ونقوم بتسوية العيش عليها وبذلك يمكن عمل سندوتشات الشاورما بالعيش الصاج
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى

ليست هناك تعليقات