طريقة عمل الارز المعمر الحادق للشيف حسن
سنقدم لكم اليوم وصفه جميله ولذيذه وهي الارز المعمر ويوجد للارز المعمر نوعان نوع حادق ونوع حلو وسوف نقدم لكم فى هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل الارز المعمر الحادق
مقادير الارز المعمر الحادق
كوبين أرز عادى مصرى
كأس حليب
4 معالق قشطة
كوبيه مرقة لحمة
نصف كوب زبده بلدى
نصف كيلو لحمه
بصله مبشوره
حبة طماطم
ملح وفلفل اسود
طريقة تحضير الارز
نحضر اناء ونضعه على النار ونضع به كمية من الماء ونضع بها البصل المبشور والطماطم ونترك الاناء على النار حتى يغلى الماء مع البصل والطماطم نضع الملح والفلفل الاسود ثم نضع اللحمه ونتركها تطهى نصف طهي وفي اثناء طهى اللحمه نقوم بتجهيز الارز نغسله ونتركه فى ماء لمده نصف ساعه
طريقة عمل الارز المعمر الحادق للشيف حسن

طريقة عمل الارز المعمر الحادق للشيف حسن
نحضر صنية فرن ونضع بها نصف الرز ونفرده ثم نضع اللحمه المسلوقه ثم نضع باقي الأرز حتى تكون طبقة أرز ثم طبقة لحمة ثم طبقة ارز وبعد الانتهاء من رص الصينية نضع مرقة اللحمة حتى يغطى الارز ونضع على الوش الزبدة مع القشطة حتى تعطينا طبقة فوق الصينيه ذات لون ذهبي جميل ثم نضع الصينية على النار ونتركها تغلى وفى هذا الوقت نشعل الفرن ونتركه يسخن ثم نضع الصينيه فى الفرن فى الرف الاوسط حتى يحمر الوجه ثم يقدم الأرز ويستحسن عمل الارز فى طاجن يمكن وضعه على السفره او فى بيركس للتقديم فيه اتمنى من الله ان ينال هذا الموضوع اعجابكم

طريقة عمل الارز المعمر الحادق للشيف حسن

طريقة عمل الارز المعمر الحادق للشيف حسن
سنقدم لكم اليوم وصفه جميله ولذيذه وهي الارز المعمر ويوجد للارز المعمر نوعان نوع حادق ونوع حلو وسوف نقدم لكم فى هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل الارز المعمر الحادق
مقادير الارز المعمر الحادق
كوبين أرز عادى مصرى
كأس حليب
4 معالق قشطة
كوبيه مرقة لحمة
نصف كوب زبده بلدى
نصف كيلو لحمه
بصله مبشوره
حبة طماطم
ملح وفلفل اسود
طريقة تحضير الارز
نحضر اناء ونضعه على النار ونضع به كمية من الماء ونضع بها البصل المبشور والطماطم ونترك الاناء على النار حتى يغلى الماء مع البصل والطماطم نضع الملح والفلفل الاسود ثم نضع اللحمه ونتركها تطهى نصف طهي وفي اثناء طهى اللحمه نقوم بتجهيز الارز نغسله ونتركه فى ماء لمده نصف ساعه
طريقة عمل الارز المعمر الحادق للشيف حسن

طريقة عمل الارز المعمر الحادق للشيف حسن
نحضر صنية فرن ونضع بها نصف الرز ونفرده ثم نضع اللحمه المسلوقه ثم نضع باقي الأرز حتى تكون طبقة أرز ثم طبقة لحمة ثم طبقة ارز وبعد الانتهاء من رص الصينية نضع مرقة اللحمة حتى يغطى الارز ونضع على الوش الزبدة مع القشطة حتى تعطينا طبقة فوق الصينيه ذات لون ذهبي جميل ثم نضع الصينية على النار ونتركها تغلى وفى هذا الوقت نشعل الفرن ونتركه يسخن ثم نضع الصينيه فى الفرن فى الرف الاوسط حتى يحمر الوجه ثم يقدم الأرز ويستحسن عمل الارز فى طاجن يمكن وضعه على السفره او فى بيركس للتقديم فيه اتمنى من الله ان ينال هذا الموضوع اعجابكم

ليست هناك تعليقات