طريقة عمل الكبة المقلية بالصور
سنقدم لكم طريقة عمل الكبدة بطريقة جديدة غير الاسكندرانى وهى طريقه الكبده المضاف اليها الثوم والفلفل الألوان وتعتبر الكبدة من الاكلات التى لها شعبيه كبيرة عند الشعب المصرى بالذات ويحبها الكبار والصغار وهى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والتى تمد الجسم بالعناصر الغذائيه التى يحتاجها الجسم وهى اكثر اكله تمد الجسم بعنصر الحديد الذى يساعدك فى التخلص من مشكلة الأنيميا والتخلص من المعاناة من مشكلة فقر الدم سنقدم لكم فى هذا الموضوع طريقة عمل الكبده بطريقه سهله وبسيطه وسهله احسن من الكبده الى فى والمحلات واحسن وانظف
مكونات الوصفة
كيلو كبده مقطعة شرائح
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من الملح مع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الكمون
حبة فلفل احمر حار مقطعة شرائح
حبة فلفل اخضر رومى مقطعة إلى شرائح
معلقة كبيرة خل
معلقه كبيره عصير ليمون
معلقتين زيت للطبخ
طريقة تحضير الكبده
طريقة عمل الكبة المقلية بالصور

طريقة عمل الكبة المقلية بالصور
نحضر اناء ونضع كل المكونات الموجوده ما عدا الكبده ونقوم بخلط كل المكونات مع بعض حتى تمتزج ونحضر اناء اخر نضع به كمية الكبده بعد تقطيعها ونضيف إليها نصف كمية الخلطة الممتزجة فى الاناء الاخر ونقلبها مع الكبدة ونتركها تتشرب من التتبيلة حوالى نصف ساعه او ساعه فى الثلاجه و نحضر اناء ونضع به 2 معلقة الزيت ونضع به الكبدة المتبلة ونقوم بالتقليب ونضيف اليها باقى التتبيله ونقوم بالتقليب ومن الافضل الا نترك الكبده على النار مدة طويلة حتى لا تنشف فإن الكبده لا تحتاج الى تسوية كثيرة فهي من الأكلات التي لا تحتاج إلى مدة طويلة على النار
نقوم بتجهيز طبق التقديم ونضع به الكبده ويمكن تقديم بجانب الكبد طبق مكرونه بالصلصه وطبق سلطه خضراء او يمكن عملها سندوتشات مع طبق من البطاطس المحمره

طريقة عمل الكبة المقلية بالصور

طريقة عمل الكبة المقلية بالصور
سنقدم لكم طريقة عمل الكبدة بطريقة جديدة غير الاسكندرانى وهى طريقه الكبده المضاف اليها الثوم والفلفل الألوان وتعتبر الكبدة من الاكلات التى لها شعبيه كبيرة عند الشعب المصرى بالذات ويحبها الكبار والصغار وهى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والتى تمد الجسم بالعناصر الغذائيه التى يحتاجها الجسم وهى اكثر اكله تمد الجسم بعنصر الحديد الذى يساعدك فى التخلص من مشكلة الأنيميا والتخلص من المعاناة من مشكلة فقر الدم سنقدم لكم فى هذا الموضوع طريقة عمل الكبده بطريقه سهله وبسيطه وسهله احسن من الكبده الى فى والمحلات واحسن وانظف
مكونات الوصفة
كيلو كبده مقطعة شرائح
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من الملح مع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الكمون
حبة فلفل احمر حار مقطعة شرائح
حبة فلفل اخضر رومى مقطعة إلى شرائح
معلقة كبيرة خل
معلقه كبيره عصير ليمون
معلقتين زيت للطبخ
طريقة تحضير الكبده
طريقة عمل الكبة المقلية بالصور

طريقة عمل الكبة المقلية بالصور
نحضر اناء ونضع كل المكونات الموجوده ما عدا الكبده ونقوم بخلط كل المكونات مع بعض حتى تمتزج ونحضر اناء اخر نضع به كمية الكبده بعد تقطيعها ونضيف إليها نصف كمية الخلطة الممتزجة فى الاناء الاخر ونقلبها مع الكبدة ونتركها تتشرب من التتبيلة حوالى نصف ساعه او ساعه فى الثلاجه و نحضر اناء ونضع به 2 معلقة الزيت ونضع به الكبدة المتبلة ونقوم بالتقليب ونضيف اليها باقى التتبيله ونقوم بالتقليب ومن الافضل الا نترك الكبده على النار مدة طويلة حتى لا تنشف فإن الكبده لا تحتاج الى تسوية كثيرة فهي من الأكلات التي لا تحتاج إلى مدة طويلة على النار
نقوم بتجهيز طبق التقديم ونضع به الكبده ويمكن تقديم بجانب الكبد طبق مكرونه بالصلصه وطبق سلطه خضراء او يمكن عملها سندوتشات مع طبق من البطاطس المحمره

ليست هناك تعليقات