التعرف على طريقة جديدة لعمل العكاوي
تعتبر العكاوى من الاكلات الشعبيه التى ينتشر اكلها فى العيد الاضحى نقدم لكم فى هذا الموضوع طريقه سهله وبسيطه لعمل العكاوي احسن من الموجوده فى المحلات
مقادير عمل العكاوى
كيلو عكاوى
2 بصله كبيره
3 فصوص ثوم
2 معلقة سمن
حبة طماطم
2 بطاطس
رشه ملح ورشه فلفل اسود
حبهان مستكة ورق لورا
2 فلفل اخضر
طريقة تحضير العكاوى خطوه خطوه
نضع اناء على النار ونضع به 2 معلقة سمن ونضع عليها العكاوى ونقوم بتشويح على النار مع اضافة الحبهان والمستكة مع التقليب ثم نضع البصل وورق اللورا وعند اخذ العكاوى لون نضيف إليها البطاطس المقطعة الى مكعبات ونستمر فى التقليب ثم نضيف الفلفل المقطع مع الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة ونقلب نرش ملح وفلفل اسود نحضر بيؤكس ونضع كل المكونات التى على النار ونقوم بتسخين الفرن ونضع البيركس فى الفرن ونتركها حتى نتاكد من تسويتها

يوجد طريقه اخرى لعمل العكاوي
نضع اناء على النار ونضع به قليل من الزيت ونضع عليه حوالى كيلو عكاوى ونقوم بتشويح على النار ونضيف اليه كمية كبيرة من البصل المقطع ونقوم بتشويح على النار حوالى 5 بصلات ونضيف اليه الطماطم المقطعه حوالى حبتان والفلفل الاخضر ونرش رشة ملح مع رشة فلفل اسود ونضيف الثوم المفروم ونضع البهارات من زنجبيل وورق لورا وقرفه ونستمر فى التقليب ونتركها على النار حوالى ربع ساعه ثم نسخن الفرن ونضع كل المكونات فى بيركس ونضعه فى الفرن حتى نتاكد من تسوية العكاوى يمكن تقديم العكاوى مع طبق ارز ابيض وطبق سلطة خضراء

طريقة عمل العكاوى بالبطاطس

التعرف على طريقة جديدة لعمل العكاوي
تعتبر العكاوى من الاكلات الشعبيه التى ينتشر اكلها فى العيد الاضحى نقدم لكم فى هذا الموضوع طريقه سهله وبسيطه لعمل العكاوي احسن من الموجوده فى المحلات
مقادير عمل العكاوى
كيلو عكاوى
2 بصله كبيره
3 فصوص ثوم
2 معلقة سمن
حبة طماطم
2 بطاطس
رشه ملح ورشه فلفل اسود
حبهان مستكة ورق لورا
2 فلفل اخضر
طريقة تحضير العكاوى خطوه خطوه
نضع اناء على النار ونضع به 2 معلقة سمن ونضع عليها العكاوى ونقوم بتشويح على النار مع اضافة الحبهان والمستكة مع التقليب ثم نضع البصل وورق اللورا وعند اخذ العكاوى لون نضيف إليها البطاطس المقطعة الى مكعبات ونستمر فى التقليب ثم نضيف الفلفل المقطع مع الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة ونقلب نرش ملح وفلفل اسود نحضر بيؤكس ونضع كل المكونات التى على النار ونقوم بتسخين الفرن ونضع البيركس فى الفرن ونتركها حتى نتاكد من تسويتها

يوجد طريقه اخرى لعمل العكاوي
نضع اناء على النار ونضع به قليل من الزيت ونضع عليه حوالى كيلو عكاوى ونقوم بتشويح على النار ونضيف اليه كمية كبيرة من البصل المقطع ونقوم بتشويح على النار حوالى 5 بصلات ونضيف اليه الطماطم المقطعه حوالى حبتان والفلفل الاخضر ونرش رشة ملح مع رشة فلفل اسود ونضيف الثوم المفروم ونضع البهارات من زنجبيل وورق لورا وقرفه ونستمر فى التقليب ونتركها على النار حوالى ربع ساعه ثم نسخن الفرن ونضع كل المكونات فى بيركس ونضعه فى الفرن حتى نتاكد من تسوية العكاوى يمكن تقديم العكاوى مع طبق ارز ابيض وطبق سلطة خضراء

ليست هناك تعليقات