طريقة عمل الكلاوى المشويه احسن من المحلات
تعتبر الكلاوى من الأكلات الشعبية اللذيذة والتى لها شعبيه كبيره ويوجد لها فوائد صحية كبيرة وتساعد فى علاج بعض المشكلات الصحية التى نعانى منها ومن هذه الأمراض مرض الأنيميا ونقص الهيب جلين فى الدم وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ويمكن تجهيزها بسرعه ويمكن تحضيرها بعدة طرق منها الكلاوى بالصلصله او الكلاوى المشويه وهذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل الكلاوى مشوية زى المحلات وأحسن
مقادير الوصفة
كيلو كلاوي مقطعة إلى شرائح مع ربع كيلو دهن
3 معالق عصير الليمون
بصله كبيره مبشوره
معلقة صغيره ملح مع نصف معلقه صغيره فلفل اسود
نصف معلقة بصل بودر
ربع معلقه كارى ربع ملعقة كركم
ربع بهارات اللحم
حزمة بقدونس مفروم
طريقة عمل الكلاوى منال العالم
طريقة عمل الكلاوى منال العالم

طريقة تحضير الوصفة
نحضر اولا اناء نضع فيه مكونات تتبيلة الكلاوى المشويه نضع بها البصل البودر مع التوابل الجافة مع البصل المفروم ونضيف اليها الكلاوى ونقلبها جيدا مع الخلطه حتى يمكنها امتصاص كل ونترك الكلاوى فى التتبيلة حوالى ساعتين
نقوم بوضع الكلاوى فى الاعواد الخشبيه المخصوصة لعملية الشوي نضع قطعة كلاوى وبعدها قطعة دهن ويمكن اضافة قطع من الفلفل الألوان والبصل المقطع مكعبات بين قطع الكلاوى والدهن
نقوم بتشغيل الشواية نسخنها ونقوم بوضع الاعواد الخشبيه عليها نحضر طبق التقديم ونضع عليه البقدونس المقطع ونضع عليه أعواد الكلاوى بعد الشوى ونقدم جنب الكلاوى عيش بلدى او شامى مع السلطة الخضراء

طريقة عمل الكلاوى منال العالم

طريقة عمل الكلاوى المشويه احسن من المحلات
تعتبر الكلاوى من الأكلات الشعبية اللذيذة والتى لها شعبيه كبيره ويوجد لها فوائد صحية كبيرة وتساعد فى علاج بعض المشكلات الصحية التى نعانى منها ومن هذه الأمراض مرض الأنيميا ونقص الهيب جلين فى الدم وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ويمكن تجهيزها بسرعه ويمكن تحضيرها بعدة طرق منها الكلاوى بالصلصله او الكلاوى المشويه وهذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل الكلاوى مشوية زى المحلات وأحسن
مقادير الوصفة
كيلو كلاوي مقطعة إلى شرائح مع ربع كيلو دهن
3 معالق عصير الليمون
بصله كبيره مبشوره
معلقة صغيره ملح مع نصف معلقه صغيره فلفل اسود
نصف معلقة بصل بودر
ربع معلقه كارى ربع ملعقة كركم
ربع بهارات اللحم
حزمة بقدونس مفروم
طريقة عمل الكلاوى منال العالم
طريقة عمل الكلاوى منال العالم

طريقة تحضير الوصفة
نحضر اولا اناء نضع فيه مكونات تتبيلة الكلاوى المشويه نضع بها البصل البودر مع التوابل الجافة مع البصل المفروم ونضيف اليها الكلاوى ونقلبها جيدا مع الخلطه حتى يمكنها امتصاص كل ونترك الكلاوى فى التتبيلة حوالى ساعتين
نقوم بوضع الكلاوى فى الاعواد الخشبيه المخصوصة لعملية الشوي نضع قطعة كلاوى وبعدها قطعة دهن ويمكن اضافة قطع من الفلفل الألوان والبصل المقطع مكعبات بين قطع الكلاوى والدهن
نقوم بتشغيل الشواية نسخنها ونقوم بوضع الاعواد الخشبيه عليها نحضر طبق التقديم ونضع عليه البقدونس المقطع ونضع عليه أعواد الكلاوى بعد الشوى ونقدم جنب الكلاوى عيش بلدى او شامى مع السلطة الخضراء

ليست هناك تعليقات