طاجن اللحم بالخضار للشيف شربينى
مقادير الوصفة
كيلو لحمة
2 بصله كبيره
عود قرفة مع ورق لورا
فلفل اسود مع ملح
2 معلقة زيت
4 فصوص ثوم
2 فلفل اخضر
2 طماطم مقطعة
4 حبات بطاطس مقطعة اصابع
2 جزر مقطع
كوب بسلة
كوب فاصوليا خضراء
ربع ملعقه بهارات مشكله
طاجن اللحم بالخضار للشيف شربينى 

طاجن اللحم بالخضار للشيف شربينى
طريقة تجهيز الوصفة
نضع اناء على النار ونضع به ماء وعند الغليان ونضع فيها اللحمه والبصل
نضع طاسة على النار ونضع فيها زيت ونضيف اليه البصل ونقلبه حتى يذبل ونضيف اليه الثوم والفلفل  الاخضر ونضيف اليه الجزر والفاصوليا والبطاطس ونقوم بالتقليب وبعد الانتهاء من خلط المكونات
نحضر طبق بيركس ونضع به اللحمه المسلوقه ونضيف عليها الخضار المشوي ثم نضع حوالي 3 اكواب من ماء سلق اللحمة
نقوم بتغطية وش الصنيه بالالومنيوم فويل ونتركه فى الفرن على درجة
حرارة 180
ويمكن تقديم هذا الطبق مع طبق ارز ابيض
اما بالنسبة لعمل الارز الابيض نحضر 2 كوب من الارز  مع معلقه سمنه مع رشة ملح ومرقه
نقوم بغسل الارز ونقوم بوضع اناء على النار ونضع فيها سمن بلدى وبعد أن تسخن السمنة أو الزيت نقوم بوضع الارز المغسول ونقوم بتشويح على النار ثم الملح نغطى الارز بالماء او مرقة الفراخ

طاجن اللحم بالخضار للشيف شربينى

طاجن اللحم بالخضار للشيف شربينى
مقادير الوصفة
كيلو لحمة
2 بصله كبيره
عود قرفة مع ورق لورا
فلفل اسود مع ملح
2 معلقة زيت
4 فصوص ثوم
2 فلفل اخضر
2 طماطم مقطعة
4 حبات بطاطس مقطعة اصابع
2 جزر مقطع
كوب بسلة
كوب فاصوليا خضراء
ربع ملعقه بهارات مشكله
طاجن اللحم بالخضار للشيف شربينى 

طاجن اللحم بالخضار للشيف شربينى
طريقة تجهيز الوصفة
نضع اناء على النار ونضع به ماء وعند الغليان ونضع فيها اللحمه والبصل
نضع طاسة على النار ونضع فيها زيت ونضيف اليه البصل ونقلبه حتى يذبل ونضيف اليه الثوم والفلفل  الاخضر ونضيف اليه الجزر والفاصوليا والبطاطس ونقوم بالتقليب وبعد الانتهاء من خلط المكونات
نحضر طبق بيركس ونضع به اللحمه المسلوقه ونضيف عليها الخضار المشوي ثم نضع حوالي 3 اكواب من ماء سلق اللحمة
نقوم بتغطية وش الصنيه بالالومنيوم فويل ونتركه فى الفرن على درجة
حرارة 180
ويمكن تقديم هذا الطبق مع طبق ارز ابيض
اما بالنسبة لعمل الارز الابيض نحضر 2 كوب من الارز  مع معلقه سمنه مع رشة ملح ومرقه
نقوم بغسل الارز ونقوم بوضع اناء على النار ونضع فيها سمن بلدى وبعد أن تسخن السمنة أو الزيت نقوم بوضع الارز المغسول ونقوم بتشويح على النار ثم الملح نغطى الارز بالماء او مرقة الفراخ

ليست هناك تعليقات