كيفية عمل المخ الضانى
سنقدم لكم فى هذا الموضوع طريقة عمل المخ الضانى يوجد محبين للمخ والكثير منا لا يستطيع عمله بسهوله او لا يوجد لديهم فكره عن طريقة تحضير المخلص، مقادير تحضير المخ الضانى
مخ الضانى الكامل بدون تقطيع
3 بيضات
2 كوب بقسماط
رشة من الملح والفلفل الأسود
ورقتان ورق لورا
2 وحدات حبهان
بصله كبيره مقطعه قطع كبيره
معلقة كمون
2 معلقة عصير ليمون
كمية من الزيت للقلي
خطوات تحضير المخ الضانى
نحضر اناء ونضع به المخ ونرش عليه رشة ملح ورشة فلفل الاسود والكمون وعصير الليمون ونتركه حوالى ربع ساعه
طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط 

طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط
نحضر اناء على النار به كمية من الماء نضع البصله المقطعه فى الماء ونضع اللورا والحبهان ثم نضع المخ فى الماء بعد الغليان ونترك المخ على النار حوالى ساعه وبعد مرور الوقت نقوم بنشر المخ من ماء السلق
وبعد رفع المخمن على النار مباشرة نضعه فى ماء بارد حتى لا يتفتت المخ نقوم بتقطيع المخ الى شرائح نحضر اناء ونضع به البيض ونضيف اليه بعض البهارات ونقوم بضرب البيض بالشوكة و نحضر اناء اخر ونضع به البقسماط ثم نضع المخ فى البيض ثم البقسماط و نضع طاسة على النار ونضع بها زيت للقلي وبعد تتبيل المخ بالبيض والبقسماط نضعها في الزيت ونتركه حتى يحمر لون المخ وبكده يكون المخ جاهز للأكل ويمكن تقديم البطاطس المحمره بجانب المخ

طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط

كيفية عمل المخ الضانى
سنقدم لكم فى هذا الموضوع طريقة عمل المخ الضانى يوجد محبين للمخ والكثير منا لا يستطيع عمله بسهوله او لا يوجد لديهم فكره عن طريقة تحضير المخلص، مقادير تحضير المخ الضانى
مخ الضانى الكامل بدون تقطيع
3 بيضات
2 كوب بقسماط
رشة من الملح والفلفل الأسود
ورقتان ورق لورا
2 وحدات حبهان
بصله كبيره مقطعه قطع كبيره
معلقة كمون
2 معلقة عصير ليمون
كمية من الزيت للقلي
خطوات تحضير المخ الضانى
نحضر اناء ونضع به المخ ونرش عليه رشة ملح ورشة فلفل الاسود والكمون وعصير الليمون ونتركه حوالى ربع ساعه
طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط 

طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط
نحضر اناء على النار به كمية من الماء نضع البصله المقطعه فى الماء ونضع اللورا والحبهان ثم نضع المخ فى الماء بعد الغليان ونترك المخ على النار حوالى ساعه وبعد مرور الوقت نقوم بنشر المخ من ماء السلق
وبعد رفع المخمن على النار مباشرة نضعه فى ماء بارد حتى لا يتفتت المخ نقوم بتقطيع المخ الى شرائح نحضر اناء ونضع به البيض ونضيف اليه بعض البهارات ونقوم بضرب البيض بالشوكة و نحضر اناء اخر ونضع به البقسماط ثم نضع المخ فى البيض ثم البقسماط و نضع طاسة على النار ونضع بها زيت للقلي وبعد تتبيل المخ بالبيض والبقسماط نضعها في الزيت ونتركه حتى يحمر لون المخ وبكده يكون المخ جاهز للأكل ويمكن تقديم البطاطس المحمره بجانب المخ

ليست هناك تعليقات