طريقة شوى اللحمة فى فرن البوتاجاز
تعتبر اللحم المشوية من الأكلات التي لا تحتاج إلى مجهود ولا وقت لها طعم ومذاق مميز ومختلف ويوجد لها عشاق كثيرة سنقدم لكم في هذا الموضوع طريقة تحضير اللحم المشوية فى الفرن مع مقاديرها
مقادير اللحمه المشويه

كيلو لحمه مقطعه الى قطع حسب الرغبة
2 كوب ماء
معلقة بهارات المشوي
ملح فلفل اسود
طريقة تحضير اللحم المشوية
نقوم بغسل اللحمه بالملح والخل وعصير الليمون
نضع اناء على النار ونضع به كمية من الماء ونتركها تغلي ونضيف اليها ملح وفلفل وقطع اللحم ونتركها حتى تسلق اللحمة نقوم برفع اللحم من ماء السلق نحضر اناء ونضع به كل المكونات من الملح والفلفل الاسود وبهارات الشوى ونضع عليها اللحمه ونقوم بتقليب كل المكونات مع بعض نحضر صنية فرن ونضع بها اللحمه ونضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى تستوي اللحمه وتأخذ لون وتكون جاهزة للتقديم ويمكن تقديم بجانبه ارز وسلطه خضراء
ويوجد طريقه اخرى للحمه المشويه فيمكن شوى اللحمه مع الخضار
المقادير
كيلو لحمه مقطعه الى قطع حسب الذوق
2 بصله كبيره
2 حبة جزر
2 حبة كوسه
ربع كيلو فاصوليا
ربع كوب خل
معلقة بهارات لحمة
ملح وفلفل اسود
3 معالق زيت
طريقة تحضير اللحمه المشويه مع الخضار
نحهز البصل ونقوم بفرمهونضيف اليه بهارات اللحمه مع الخل ونقلبهم مع بعضونضعها مع اللحمه فى اناء عميق ونتركها حوالى ساعتين وفى هذا الوقت نقوم بتجهيز الخضار وتقطيعها إلى مكعبات
نضع اناء على النار ونضع به الزيت وبعد ان يسخن نضع كل الخضار ونقوم بتشويح ثم نضيف اليه اللحم ونضعهم مع بعض فى صنيه ونقوم بغلقها جيدا بورق الألومنيوم مع اضافة كوب ماء في الصينية ونضعها فى الفرن وتحتاج إلى حوالى ساعه

طريقة شوى اللحمة فى فرن البوتاجاز

طريقة شوى اللحمة فى فرن البوتاجاز
تعتبر اللحم المشوية من الأكلات التي لا تحتاج إلى مجهود ولا وقت لها طعم ومذاق مميز ومختلف ويوجد لها عشاق كثيرة سنقدم لكم في هذا الموضوع طريقة تحضير اللحم المشوية فى الفرن مع مقاديرها
مقادير اللحمه المشويه

كيلو لحمه مقطعه الى قطع حسب الرغبة
2 كوب ماء
معلقة بهارات المشوي
ملح فلفل اسود
طريقة تحضير اللحم المشوية
نقوم بغسل اللحمه بالملح والخل وعصير الليمون
نضع اناء على النار ونضع به كمية من الماء ونتركها تغلي ونضيف اليها ملح وفلفل وقطع اللحم ونتركها حتى تسلق اللحمة نقوم برفع اللحم من ماء السلق نحضر اناء ونضع به كل المكونات من الملح والفلفل الاسود وبهارات الشوى ونضع عليها اللحمه ونقوم بتقليب كل المكونات مع بعض نحضر صنية فرن ونضع بها اللحمه ونضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى تستوي اللحمه وتأخذ لون وتكون جاهزة للتقديم ويمكن تقديم بجانبه ارز وسلطه خضراء
ويوجد طريقه اخرى للحمه المشويه فيمكن شوى اللحمه مع الخضار
المقادير
كيلو لحمه مقطعه الى قطع حسب الذوق
2 بصله كبيره
2 حبة جزر
2 حبة كوسه
ربع كيلو فاصوليا
ربع كوب خل
معلقة بهارات لحمة
ملح وفلفل اسود
3 معالق زيت
طريقة تحضير اللحمه المشويه مع الخضار
نحهز البصل ونقوم بفرمهونضيف اليه بهارات اللحمه مع الخل ونقلبهم مع بعضونضعها مع اللحمه فى اناء عميق ونتركها حوالى ساعتين وفى هذا الوقت نقوم بتجهيز الخضار وتقطيعها إلى مكعبات
نضع اناء على النار ونضع به الزيت وبعد ان يسخن نضع كل الخضار ونقوم بتشويح ثم نضيف اليه اللحم ونضعهم مع بعض فى صنيه ونقوم بغلقها جيدا بورق الألومنيوم مع اضافة كوب ماء في الصينية ونضعها فى الفرن وتحتاج إلى حوالى ساعه

ليست هناك تعليقات