طريقة اللحم بصوص الباربكيو
من الاكلات المحبوبه والشهية ومن الاكلات التى تفتح الشهية وهى المشويات ومن اسهل الاكلات بالنسبة للتحضير ويمكن تقديم المشويات مع المكرونه او الارز فى وجبة الغذاء ويمكن تقديمها عن طريق السندوتشات ويسهل اكلها بالنسبه للاطفال ويمكن اكلها فى وقت فيمكن تناولها في العشاء وسوف نقدم لكم اليوم فى موقعنا وصفة سهلة وبسيطة لتحضير الكباب المشوى مع صلصة الباربكيو
مكونات الوصفة
كيلو لحمه مفرومه
2 بصله كبيرة مفرومه
حوالى 5 فصوص ثوم مفروم
ربع ملعقة قرفه مطحونه
ملعقة صغيرة من الملح مع معلقة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة بصل بودرة
ملعقة من صلصة الباربكيو
ربطة كسبره وربطة شبت
معلقة سمنه او زيت حسب الرغبه
قطعة فحم

طريقة اللحم بصوص الباربكيو
طريقة اللحم بصوص الباربكيو
طريقة تحضير الوصفه نحضر وعاء ونضع به كيلو اللحمه المفروم ويستحسن وجود نسبه من الدهن داخل اللحمه المفرومه ونضع عليها باقى المكونات من البصل المفروم ونستخلص الماء الزائد فى البصل ونضع البهارات والكزبره المفرومه والشبت وصلصة البابريكا
نقوم بتقليب كل المكونات مع بعض ونتأكد من تجانس المكونات مع بعضها نقوم بتشكيل اللحم على شكل اصابع ونضعها فى الاسياخ الخاصة بها سواء الخشبية أو الاسياخ الحديد حسب المتاح عندنا ونحضر صينية للفرن وعلى مراعاة انها من الانواع التى تلصق الاكل بها ونقوم برص الاسياخ فى الصنيه ونترك وسط الصنيه فاضى حتى نتمكن من وضع قطعة الفحم بها
نقوم بوضع الصينيه على النار مع تهدئة النار حتى تخرج الكفته الماء الذى يعمل على تسويتها وبعد ذلك نضع الصينية فى الفرن حتى تحمر وجهها ثم نخرجها من القرن ونحضر فنجان ونضع به الزيت او السمن ونضع بها قطعة الفحم بعد وضعها على النار حتى تحمر ونضع الفحم فى الفنجان فى وسط الصينية ونقوم بتغطية الصينيه بسرعه
وبذلك يكون الكباب جاهز ويمكن تقديمه مع طبق ارز بالخلطة أو طبق مكرونة ويمكن عمل سندوتشات مع تقديم البطاطس الاصابع المحمره

طريقة اللحم بصوص الباربكيو

طريقة اللحم بصوص الباربكيو

طريقة اللحم بصوص الباربكيو
من الاكلات المحبوبه والشهية ومن الاكلات التى تفتح الشهية وهى المشويات ومن اسهل الاكلات بالنسبة للتحضير ويمكن تقديم المشويات مع المكرونه او الارز فى وجبة الغذاء ويمكن تقديمها عن طريق السندوتشات ويسهل اكلها بالنسبه للاطفال ويمكن اكلها فى وقت فيمكن تناولها في العشاء وسوف نقدم لكم اليوم فى موقعنا وصفة سهلة وبسيطة لتحضير الكباب المشوى مع صلصة الباربكيو
مكونات الوصفة
كيلو لحمه مفرومه
2 بصله كبيرة مفرومه
حوالى 5 فصوص ثوم مفروم
ربع ملعقة قرفه مطحونه
ملعقة صغيرة من الملح مع معلقة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة بصل بودرة
ملعقة من صلصة الباربكيو
ربطة كسبره وربطة شبت
معلقة سمنه او زيت حسب الرغبه
قطعة فحم

طريقة اللحم بصوص الباربكيو
طريقة اللحم بصوص الباربكيو
طريقة تحضير الوصفه نحضر وعاء ونضع به كيلو اللحمه المفروم ويستحسن وجود نسبه من الدهن داخل اللحمه المفرومه ونضع عليها باقى المكونات من البصل المفروم ونستخلص الماء الزائد فى البصل ونضع البهارات والكزبره المفرومه والشبت وصلصة البابريكا
نقوم بتقليب كل المكونات مع بعض ونتأكد من تجانس المكونات مع بعضها نقوم بتشكيل اللحم على شكل اصابع ونضعها فى الاسياخ الخاصة بها سواء الخشبية أو الاسياخ الحديد حسب المتاح عندنا ونحضر صينية للفرن وعلى مراعاة انها من الانواع التى تلصق الاكل بها ونقوم برص الاسياخ فى الصنيه ونترك وسط الصنيه فاضى حتى نتمكن من وضع قطعة الفحم بها
نقوم بوضع الصينيه على النار مع تهدئة النار حتى تخرج الكفته الماء الذى يعمل على تسويتها وبعد ذلك نضع الصينية فى الفرن حتى تحمر وجهها ثم نخرجها من القرن ونحضر فنجان ونضع به الزيت او السمن ونضع بها قطعة الفحم بعد وضعها على النار حتى تحمر ونضع الفحم فى الفنجان فى وسط الصينية ونقوم بتغطية الصينيه بسرعه
وبذلك يكون الكباب جاهز ويمكن تقديمه مع طبق ارز بالخلطة أو طبق مكرونة ويمكن عمل سندوتشات مع تقديم البطاطس الاصابع المحمره

طريقة اللحم بصوص الباربكيو

ليست هناك تعليقات