طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط
يعتبر
القرنبيط من الأكلات الشعبية وله مذاق مميز سوف نقدم لكم فى هذا الموضوع خطوات
تحضير القرنبيط خطوه خطوه
طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط

مقادير
الوصفه

واحدة
 قرنبيط

كأس
دقيق
2 بيضة

كأس
لبن

معلقه
صغيره ملح

معلقه
صغيره كمون

ربع
معلقه فلفل اسود

معلقه
صغيره شطه

حزمة
بقدونس مفروم

حزمة
كسبرة خضراء مفرومه

4
فصوص مفروم

زيت
للقلى

خطوات
تحضير القرنبيط

نضع
اناء به ماء ونضع به كمون وملح ونتركه يغلى

نقطع
القرنبيط الى وردات حسب الرغبة في الحجم وبعد غليان الماء نضع فيها القرنبيط
المقطع ونقوم بسلقه وبعد سلق القرنبيط نصفيه من ماء السلق

نحضر
طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط
طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط
طبق ونضع به الدقيق ونضيف الى الدقيق الملح والكمون الفلفل والشطه ونقوم بالتقليب
المكونات مع بعضها حتى تختلط كل المكونات مع بعض ثم نضيف الخضره من البقدونس
والكزبره مع الثوم ونقلب كل المكونات مع بعض ثم نقوم بوضع قطع القرنبيط فى الخليط
وتغطى كل قطعة من القرنبيط من الخلطه

نضع
طاسه على النار ونضع بها زيت للقلى ويفضل ان يكون الزيت عميق

ونترك
الزيت على النار حتى يسخن

نضع
القرنبيط المغطى بالخلطه نضعه فى الزيت ونتركه حتى يعطينا اللون الذهبى
ويمكن عمل القرنبيط بطريقه اخرى حتى يصبح القرنبيط مقرمش
مقادير الخلطة لعمل قرنبيط مقرمش
قرنبيط مقطع ومسلوق
ملعقة من الملح والفلفل الأسود
 ربع كوب لبن
4 معالق طحينة
2 فص ثوم
طريقة تحضير القرنبيط المقرمش
نحضر اناء عميق ونضع به الطحين مع الملح والفلفل الأسود والماء الدافئ
نضع طاسة على النار ونضع بها زيت القلى ونترك الزيت يسخن ثم نضع القرنبيط ونتركه حتى يحمر نخرجه ونرش عليه البقدونس بالطحينة

طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط


طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط
يعتبر
القرنبيط من الأكلات الشعبية وله مذاق مميز سوف نقدم لكم فى هذا الموضوع خطوات
تحضير القرنبيط خطوه خطوه
طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط

مقادير
الوصفه

واحدة
 قرنبيط

كأس
دقيق
2 بيضة

كأس
لبن

معلقه
صغيره ملح

معلقه
صغيره كمون

ربع
معلقه فلفل اسود

معلقه
صغيره شطه

حزمة
بقدونس مفروم

حزمة
كسبرة خضراء مفرومه

4
فصوص مفروم

زيت
للقلى

خطوات
تحضير القرنبيط

نضع
اناء به ماء ونضع به كمون وملح ونتركه يغلى

نقطع
القرنبيط الى وردات حسب الرغبة في الحجم وبعد غليان الماء نضع فيها القرنبيط
المقطع ونقوم بسلقه وبعد سلق القرنبيط نصفيه من ماء السلق

نحضر
طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط
طريقة عمل القرنبيط المقلى بالبقسماط
طبق ونضع به الدقيق ونضيف الى الدقيق الملح والكمون الفلفل والشطه ونقوم بالتقليب
المكونات مع بعضها حتى تختلط كل المكونات مع بعض ثم نضيف الخضره من البقدونس
والكزبره مع الثوم ونقلب كل المكونات مع بعض ثم نقوم بوضع قطع القرنبيط فى الخليط
وتغطى كل قطعة من القرنبيط من الخلطه

نضع
طاسه على النار ونضع بها زيت للقلى ويفضل ان يكون الزيت عميق

ونترك
الزيت على النار حتى يسخن

نضع
القرنبيط المغطى بالخلطه نضعه فى الزيت ونتركه حتى يعطينا اللون الذهبى
ويمكن عمل القرنبيط بطريقه اخرى حتى يصبح القرنبيط مقرمش
مقادير الخلطة لعمل قرنبيط مقرمش
قرنبيط مقطع ومسلوق
ملعقة من الملح والفلفل الأسود
 ربع كوب لبن
4 معالق طحينة
2 فص ثوم
طريقة تحضير القرنبيط المقرمش
نحضر اناء عميق ونضع به الطحين مع الملح والفلفل الأسود والماء الدافئ
نضع طاسة على النار ونضع بها زيت القلى ونترك الزيت يسخن ثم نضع القرنبيط ونتركه حتى يحمر نخرجه ونرش عليه البقدونس بالطحينة

ليست هناك تعليقات